quarta-feira, 27 de janeiro de 2010

Amarena Gelateria Italiana abre loja no Leblon e lança novos sabores

Amarena-Meio

Descendentes de família de sorveteiros e confeiteiros italianos, os irmãos Gianpietro e Diego Bosco e o primo Francesco Masello partiram para a região da Calábria para aprender a técnica de fabricação artesanal de sorvetes ou “gelati” com seus parentes. Retornando ao Brasil, inauguraram a primeira gelateria Amarena, em Copacabana, em março de 2008.

Devido ao sucesso da primeira unidade, o jovem trio inaugura na 4ª feira (27/01) a 2ª loja Amarena no Leblon, e uma central de produção artesanal para dar suporte à futura expansão do grupo.

A decoração da vitrine dos gelati (sorvetes) impressiona pelos típicos sorvetes italianos coloridos, com seus nomes escritos em plaquinhas de chocolate e caprichosamente decorados. A criatividade dos jovens empresários fez com que os 32 sabores iniciais, já se transformassem em 90 que, de forma rotativa, são preparados artesanalmente todos os dias por “maestri gelatieri” (mestres sorveteiros).

Amarena%20-%20Lateral

Feitos com matéria-prima italiana e as melhores frutas brasileiras selecionadas de diversas regiões do país, são vendidos em três linhas. A diamante elenca as jóias da casa, como o de amarena, frutinha prima da cereja que dá nome à gelateria. Da linha zero, aqueles sem açúcar e adoçados com sucralose, o cioccolato zero, feito com chocolate 70%, é a redenção. Da linha maestro, ainda mais sofisticada e trabalhosa, saem receitas como o Tartufo Nero (trufas negras artesanais com toque de conhaque), Raffaello (coco com crocante de amêndoas) e Tramonto (chocolate 70% com geléia artesanal de laranja e raspas).

Amarena - Viagro (por Sérgio Monteiro)

Clássicos italianos como amarena, tiramisù, ferrero e nocciola (avelã) se revezam com os nacionalíssimos graviola, cupuaçu, açaí e milho verde.  O gelato, de acordo com o estilo italiano, é servido com espátula e o cliente pode optar por copinhos ou casquinhas de 120g com um ou dois sabores sem diferenciação de preço: R$6,00 na linha diamante e zero; R$7,00 na linha maestro.

Lançamentos 2010

· PROSECCO com redução de frutti di bosco (frutas silvestres)

· MORUCCIA ZERO: iogurte zero açúcar com mescla e cobertura de amoras (adoçado com sucralose ideal para os diabéticos)

· TORTA DI LIMONE: torta de limão

Amarena - Prosecco close (por Sérgio Monteiro)

Alguns sabores exóticos como Caipirinha e Prosecco caíram no gosto dos clientes e o clima descontraído fica por conta do azulado e afrodisíaco gelato de VIAGRO, preparado com vaniglia africana, licor curaçau blue e ginseng.

SERVIÇOS:

Amarena Gelateria Italiana - Copacabana
Rua Barata Ribeiro, 516. - Tel.: (21) 2236-1706
Funcionamento: todos os dias das 10h às 23h.

Amarena Gelateria Italiana - Leblon
Av. Ataulfo de Paiva, 209 – loja F.
Funcionamento: todos os dias das 10h às 23h.

Site: www.amarena.com.br
Twitter: http://twitter.com/AmarenaBrasil

Assessoria de Imprensa: Contato Comunicação
Tel.: (21) 2577-7822
Monique Santos – 9407-1991/7883-0861 / monique.santos@contato.info
Fernanda Carvalho – 7864-6825 / fernanda.carvalho@contato.info

segunda-feira, 25 de janeiro de 2010

Designer se inspira nos sete pecados para criar taças de vinho

7magogany

Os sete pecados capitais sempre estiveram presentes na vida de qualquer pessoa. Mas agora, eles estarão mais próximos ainda dos enófilos.

Apesar de o vinho não estar enquadrado em nenhum dos pecados, pode-se dizer que sempre esteve presente nos exageros. Baco, o deus romano do vinho, por exemplo, é conhecido por ser o deus dos excessos, principalmente sexuais e da natureza. Já a versão grega deste, o Dionísio está intimamente ligado às festas, ao vinho e ao prazer em geral.

Com isso em mente, o designer inglês Kacper Hamilton se inspirou nos sete pecados capitais para desenhar sete taças de vinho, cada uma representando um pecado.

AVAREZA

Avareza

GULA

Gula

INVEJA

Inveja

IRA

Ira

LUXÚRIA

Luxúria

PREGUIÇA

Preguiça

VAIDADE
Vaidade

Os copos são feitos na Inglaterra e é edição limitada.

Referência: notícia tirado do site da revista Adega

Site – Deadly Glasses

sexta-feira, 22 de janeiro de 2010

Sorteio de 2 livros de receitas do Bacalhau da Noruega

Livro Bacalhau3

Galera, estou de volta ao circuito. Depois das festas de final de ano e o início desse, cheio de resoluções para cumprir,  enfim consegui me equilibrar com meus afazeres e estou preparando novos posts cheios de novidades. E pra começar o ano, nada melhor do que dar um presente à esse público que me assiste. Nada verdade, não é apenas um, mas sim dois presentes!!

Livro Bacalhau
Ano passado, recebi de um pessoa muito especial dois exemplares do livro de receitas do Bacalhau da Noruega. Essa pessoa é a Adriana Ayres, da Contexto & Comunicação. Ela tem sido uma grande parceira aqui no blog, me mandando alguns materiais para publicação dos post. Além de ter me mandado um convite para o lançamento do livro, evento o qual relatei aqui num post., ela me cedeu dois exemplares para presentear. Agradeço aqui a gentileza dela e espero que esse ano continuemos nosso contato habitual e muitas trocas de informações, dicas e receitas.
Então galera, sem mais delongas, segue abaixo as regras do sorteio.

  1. Escreva no comentário desse post o seu nome e e-mail. Cada nome receberá um número que entrará num sorteio.
  2. Serão feitos dois sorteios: o primeiro no dia 29 de janeiro. O segundo ainda está com a data a definir.
  3. Os nomes que não forem sorteados no primeiro sorteio, NÃO continuaram valendo para o próximo.
  4. Para o segundo sorteio, será feito um novo post informando a data do evento e para concorrer, basta fazer como foi feito no primeiro, deixe o nome e e-mail como comentário do novo post.
  5. Os livros serão entregues mediante contato posterior, por e-mail, onde será perguntado o endereço de entrega do mesmo. O sorteio é válido para todo o Brasil e o sorteado não precisará se preoucupar com ônus algum, já que tudo será pago por Sabor e Alquimia. Boa sorte à todos!!

Portanto, comecem a deixar aqui seus nomes e e-mails!! Não percam tempo!! É só até o dia 29/1.
Abraços!!

terça-feira, 19 de janeiro de 2010

Estréia por um dia: Hoje tem menino falando!!

18out2008 (261)

Náo deixem de conferir o meu post no site CRIATIVE-SE

Related Posts with Thumbnails