Sabor e Alquimia: Contato

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Se a gula não inspirasse prazer, certamente não estaria entre os pecados capitais. Pois nesse espaço, o pecado é bem-vindo. E o prazer também. Falamos de um jeito informal sobre gastronomia, lugares novos, pratos diferentes, cultura culinária, vinhos... tudo sem mistério ou sofisticação. E de quebra, um espaço literário com crônicas, contos e poemas. Para despertar, provocar e estimular. Sempre!

If gluttony did not inspire pleasure, certainly would not be a deadly sin. Therefore in this space, this sin is welcome. And the pleasure also. An informal way to talk about food, new places, different dishes, culture, cuisine, wine... all without mystery or sophistication. And a literary space with chronicles, stories and poems. To awake, to provoke and to stimulate. Always!

JOPIN PEREIRA

Mutante de tantas peles: aposentado, na segunda adolescência, sexagenário, artesão do poema, conto e crônica, calouro da UERJ (Letras 2009), alquimista de sabores e pajelanças, enolátra, poetílico “flex-total”, onívoro, curioso. Pai e parceiro do João na vida e no blog. Cursos de culinária e gastronomia no SENAC-BH; atualmente na ABS. Busco encontrar a “pedra de roseta” para a decifração dos sabores do corpo e da alma que ainda não percebi nessa interminável alquimia que é o Universo. Sigo postando aqui as minhas tentativas.

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