Restaurante “Os Telhadinhos” ou a “Tasca das Fodinhas”

Já lá fostes? Não?
Não te esqueças de ler a ementa!

Fundada há mais de 10 anos, a "Tasca das Fodinhas" está situada na Rua do Rosário, centro da vila de Ponte de Lima, em Portugal. Também conhecida por "Os Telhadinhos", todo o espaço é iluminado por uma luz ténue. Dispôe de quatro mesas com banquetas e um balcão repleto de deliciosos e irresistíveis petiscos.

Anteriormente este espaço funcionava como uma livraria que entretanto encerrou. No entanto, antes da livraria já cá existia uma taberna, pelo que a aposta na Tasquinha é entendida como um regresso ao passado ou ás origens.

O nome teve origem em Ponte da Barca, num outro restaurante que já foi propriedade da responsável D. Márcia. "... uma funcionária confeccionou pataniscas de bacalhau mas esqueceu-se do ingrediente principal, o bacalhau. Sem nada saber, foi, então chamada à atenção por alguns clientes e, enquanto tentava apaziguar os ânimos, alguém exclamou: "Mas que grande foda!". Nascia assim um dos nomes mais emblemáticos da casa que haveria de levar muitos a conhecer a Tasquinha da D. Márcia Abreu.

Video 1

Video 2

 

Vídeo 3

http://www.tascadasfodinhas.com/

Gusto 24h tem menu especial para a noite do Oscar

O restaurante exibe a cerimônia de premiação em seu telão de monitores LED e faz um bolão com os clientes: quem acertar os ganhadores leva macarons para casa

Sophia Loren estampa a parede do restaurante e monitores LED para transmissão do Oscar

O restaurante Gusto 24h prepara um jantar especial para a transmissão do Oscar, neste domingo, 24 de fevereiro, a partir das 20h. O telão com monitores de LED instalado no salão da casa exibirá a cerimônia de entrega dos prêmios ao vivo e enquanto assistem ao evento os clientes poderão apreciar um menu exclusivo elaborado para esta noite.

Composto por uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, todos batizados com nomes dos longas-metragens que disputam na categoria de “Melhor filme” neste ano, o menu custa R$ 150 para duas pessoas e inclui uma garrafa de vinho italiano Chianti. Confira as opções:
Entrada
Insalata “Argo” – Salada de rúcula, tomate cereja, lascas de parmesão Grana Padano e Prosciuto di Parma
ou
Insalata “Lincoln” – Salada de tomate e mussarela de búfala com manjericão, azeite e redução balsâmico
Prato Principal
Penne “Django Livre”– Penne ao molho pomodoro com mussarela de búfala e manjericão
ou
Entrecôte “Os Miseráveis” – Entrecôte servido com batatas rústicas e molho de cogumelo selvagens
ou
Risotto “As Aventuras de Pi” – Risoto de bacalhau desfiado com pimentão, azeitona preta e cebola roxa
Sobremesa
Divino “Amor” – Biscoito de amêndoas, mousse de chocolate 53% e mousse de chocolate 70%
ou
Torta “O Lado Bom da Vida” – Torta de limão siciliano com massa choux e creme patissier de limão siciliano

BOLÃO DO OSCAR – Os clientes serão convidados a participar de um bolão, apostando em seus favoritos para cada uma das categorias do Oscar. Quem acertar tudo, leva para casa uma caixa de macarons feitos na confeitaria do Gusto 24h.

Macarons elaborados na confeitaria do Gusto 24h

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Gusto 24h
Endereço: R. Dr. Renato Paes de Barros, 123, Itaim Bibi – São Paulo
Telefone: (11) 2387-8894 – Site: www.gusto24h.com.br
Jantar do Oscar: dia 24, domingo, a partir das 20h
Preço: R$ 150 para duas pessoas, incluindo uma garrafa de vinho
Cartões: Visa e Mastercard – Lugares: 112 pessoas
Não aceita cheque | Acesso a deficientes físicos | Wi-fi grátis

Assessoria de Imprensa:
Sofia Carvalhosa Comunicação
Tel.: (11) 3083-5024/ E-mail: sofiahc@uol.com.br

Rock´n´Roll Burger: consumação minima de R$ 40,00 dá direito ao free pinball

Crédito: divulgação

São Paulo, fevereiro de 2013 – Para ir ao Rock´n´Roll Burger não há consumação mínima, mas às terças, quartas, quintas e domingo, o cliente pode se divertir à vontade nas máquinas de pinball se consumir ao menos R$ 40,00 no restaurante. Ao todo, são 11 máquinas com os jogos mais exclusivos e clássicos dos anos 90, auge dos jogos eletrônicos. Cada ficha custa R$ 4,00. Três fichas saem por R$ 10,00.
Entre as máquinas que fazem parte da hamburgueria, estão os jogos Fire Action, um dos mais raros, surgido na década de 80, e uma das poucas máquinas a ter a modalidade com bolas simultâneas; Guns N´Roses, edição limitada de 3 mil unidades no mundo, criada em 1994, reproduz os maiores sucessos da banda; Addams Family, o pinball mais vendido da história; Elvira: Scared Stiff, um dos jogos mais procurados dos anos 90.
Com pouco mais de um ano, o Rock´n´Roll Burger tem a proposta de apresentar lanches que atendam aos mais variados paladares. Assim, o cardápio traz hambúrgueres preparados com seu blend excluviso, opções veganas e vegeterianas, milk-shakes alcoolicos, sobremesas, porções de fritas, onion rings, batatas rústicas, hot wings, além de saborosas comidas da culinária mexicana, como tacos, nachos e quesadillas.

Rock’n’Roll Burger
Rua Augusta, 538, São Paulo
Não há estacionamento
(11) 3255-0351/ 3661-1500
www.rocknrollburger.com.br
@rockburgersp
www.facebook.com/rockburgersp

Horário de funcionamento: de terça-feira a quinta-feira, 12h à 1h; sexta-feira e sábado, 12h às 5h; domingo, 12h à meia noite. Fechado às segundas-feiras
Proibida a entrada de menores de 18 anos no andar superior (é permitido até 22h todos os dias) Acesso para deficientes físicos
Lugares: 150 pessoas
Área de fumante: sim
Pagamento: Cartões de débito: Maestro e Visa Electron; e Cartões de crédito: Mastercard e Visa
Serviços: sem manobrista, mas com estacionamento em frente.

Agência Lema
Leandro Matulja/ Leticia Zioni/ Larissa Marques
agencialema.com
Informações para a imprensa:
Ana Claudia Luiz +55 11 3871-0022 ramal 239
anaclaudia@agencialema.com.br

Páscoa gourmet na Dona Deôla: ovos de colher em dez deliciosos sabores

Além dos criativos ovos que já são sucesso, como o Bem-Casado e o Brownie, neste ano, há três novidades apetitosas: o Surpresa de Limão, o Meio Amargo Crocante e o Delícia de Amêndoas

A rede de padarias também tem seis saborosas versões de Colomba Pascal e o tradicional Folar Português

Para comer de colher: o famoso Bem-Casado e o novo Supresa de Limão

A Páscoa já chegou nas padarias Dona Deôla, e em grande estilo. Nas quatro lojas da rede, os clientes já podem encontrar as delícias que fazem esta data ainda mais especial: os ovos de colher e as colombas pascais, produtos gourmets, perfeitos para presentear e fazer bonito nas festas de família.

A apetitosa linha de ovos com recheios cremosos e gelados tem neste ano dez diferentes sabores. O campeão de vendas é o Ovo Bem-Casado, com casquinha de chocolate branco, pão-de-ló e doce de leite, coberto com açúcar de confeiteiro. Também fazem sucesso o Ovo Brownie, com casquinha de chocolate ao leite com brownie, mousse de chocolate e creme de nozes e coberto com ganache, e o Ovo Mousse Sensação, com casquinha de chocolate ao leite, mousse de morango e cobertura de ganache e morangos.

As grandes novidades desta Páscoa são o Delícia de Amêndoas, com casquinha de chocolate branco recheada com creme de amêndoas e coberto com crocantes de amêndoas e açúcar de confeiteiro, o Surpresa de Limão, com casquinha de chocolate ao leite, mousse de chocolate, pão-de-ló de chocolate, creme de limão e cobertura de ganache e raspas de chocolate, e o Ovo Meio Amargo Crocante, com casquinha de chocolate ao leite, biscoito de amêndoas, creme de chocolate meio amargo e ao leite, coberto com arabescos de chocolate branco e meio amargo.

Todos os ovos custam R$ 58,20 o quilo e pesam entre 800g a 1kg. Também há ovos em formato “mini”, de 100g, ao valor de R$ 8,40 a unidade. Todos precisam ser conservados em geladeira. Confira todas as opções de sabores na lista abaixo.

Cremosos e geladinhos, o Ovo Brownie e a novidade Delícia de Amêndoas

COLOMBA PASCAL – Além da Colomba Pascal Tradicional, com frutas cristalizadas, uva passa e cereja (R$ 27,90/kg), na Dona Deôla há versões criativas do saboroso bolo de Páscoa, como a Colomba Pascal Nutella, recheada com chocolate e pasta de avelã e coberta com chocolate e pedaços de avelã (R$ 38,90/kg), e a Colomba Pascal Amêndoa, com creme de amêndoas e cobertura de farofa de amêndoas e açúcar de confeiteiro (R$ 38,90/kg).

A padaria tem ainda o imperdível Folar Português, tradicional pão de Páscoa português, que celebra a amizade e reconciliação, recheado com linguiça e bacon (R$ 27,90/kg). Confira todas as opções de sabores na lista abaixo.

DONA DEÔLA – A história da Dona Deôla teve início em 1948, quando a imigrante portuguesa Dona Deolinda abriu na Pompéia a padaria Do Lar. Suas receitas cativaram os moradores do bairro e a padaria foi referência de qualidade na região por muitos anos, até que Dona Deolinda decidiu fechar o estabelecimento para se dedicar a outro negócio.

Em 1996, os netos de Dona Deolinda decidiram homenagear a avó abrindo a primeira Dona Deôla na mesma esquina onde ficava a Do Lar. Hoje, o grupo possui quatro unidades, sendo três na cidade de São Paulo (a da Pompéia, Alto da Lapa e Higienópolis) e uma na Granja Viana, em Cotia.

A mescla de padaria, doceria e lanchonete aberta 24 horas, fez a fama da casa. Também são servidos almoço por quilo e bufês de sopas, café da manhã e de verão, sempre pensando na qualidade e tradição deixadas por Dona Deolinda.

Colomba Pascal em duas saborosas e criativas versões: Amêndoas e Nutella

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DONA DEÔLA
* Av. Pompéia, 1937, Pompéia - Tel. 3672-6600
Horário: De segunda a sábado aberto 24 horas e aos domingos até 22h
* Rua Pio XI, 1377, Alto da Lapa - Tel. 3022-5640
Horário: Aberto 24 horas
* Rua Conselheiro Brotero, 1422, Higienópolis - Tel. 3826-4648
Horários: Aberto 24 horas
* Rodovia Raposo Tavares, km 22, Granja Viana - Tel. 4612-2288
Horário: Aberto 24 horas

Assessoria de imprensa:
Sofia Carvalhosa, Viva Kauffmann e Renata Martins
Tel.: (11) 3083-5024 | E-mail: sofiahc@uol.com.br

Restaurantes do chef Aldo Teixeira estarão no SPRW

La Forchetta, Fior d’ Itália e II Papavero participam da 12ª edição do evento paulista que alia alta gastronomia com bom preço.

O São Paulo Restaurante Week, acontecimento que movimenta o setor gastronômico de São Paulo chega a sua 12ª edição. As casas do chef Aldo Teixeira abrem suas portas para o evento que acontece de 4 a 17 de Março com cardápios especiais. Os restaurantes trazem almoço por R$ 34,90 e jantar por R$ 47,90. R$ 1,00 é acrescido, opcionalmente, a cada conta em prol do Instituto Ayrton Senna e a APAE SP será beneficiada com a doação das Notas Fiscais (sem CNPJ ou CPF).

La Forchetta e Fior D’ Itália apresentam em seu menu opções de entrada para o almoço como a “Insalata Verdi Due Formaggi” elaborada com rúcula, alface, croutons, queijos emental, brie e temperada com um tradicional molho italiano. Outra opção é a “Bruschetta Alla Napolitana”, fatia de pão italiano coberta com tomates frescos, manjericão e gratinada com parmesão.

Como pratos principais, as escolhas estão entre o “Gnocchi Di Ricota e Rúcula Alla Crema” um delicioso nhoque de ricota e rúcula, puxado no molho branco e parmesão ou a exótica receita de “Pollo Ripieno Di Pere” elaborada com peito de frango recheado de pêra, cozido no vapor com suave molho de mostarda, acompanhada de arroz puxado no molho de morango.

Outra opção é o “Pesce Alla Lago Di Garda” um filé de peixe grelhado, coberto com fummet de peixe e alcaparras, acompanhado de arroz do próprio molho. Como sobremesa, o cliente pode optar entre as deliciosas tortas de maracujá ou chocolate.
O Il Papavero também participa do evento, embora, somente no jantar.  As opções de entrada desenvolvidas pelo chef para a casa são a “Insalata Alla Trevisiana” preparado com endívia, alface, tomate seco, mussarela de búfala, lascas de parmesão e tempero de com nozes no azeite ou a “Insalata Di Mango in Salsa Di Yogurt” com alface, agrião, tiras de manga, croutons de bacon, pimenta biquinho e temperada com iogurte e hortelã.

Já como pratos principais elaborados para o jantar estão o “Ravioloni Salmone Affumicato” receita de raviólis recheados com salmão defumado e ricota cobertos por molho branco e ovas de peixes. Outra opção é o “Pollo Ripieno Di Legume in Salsa Di Mango” peito de frango recheado de legume feito no vapor, coberto por um suave molho de manga que acompanha batata gratinada.
O “Polpettone Alla Napolitana” é um bom pedido para quem gosta de carne vermelha, preparado com carne bovina e suína e mussarela, acompanha taglierini ao molho de tomates frescos e manjericão.

Para os que preferem carne branca a opção é o “Pesce Com Sapore Orientale” filé de peixe feito em forma de medalhão, intercalado com salmão defumado, grelhado e puxado no molho de laranja e gengibre que acompanha batatas leque (batata cozida no caldo de peixe). Para fechar o jantar, o cardápio conta com uma deliciosa sobremesa de torta de limão.

Serviço:
La Forchetta
Domingo a domingo – das 6h às 10h (café da manhã) e das 12h às 23h45. Aceita reservas/ 140 lugares/ mesas ao ar livre/ acesso para deficientes/ manobristas / Cartões de Crédito: todos. Rua Santa Justina, 210 – Vila Olímpia  – Fone: (11) 3237-0717
E-mail laforchetta@laforchetta.com.br

Il Papavero
Segunda a domingo – das 06h30 às 24h
Aceita reservas/ 130 lugares/acesso para deficientes/manobristas R$18,00 (3 horas) Cartões de crédito: todos.
Alameda Campinas, 540 – Fone: 3541-1259/3141-9963
E-mail ilpapavero@.com.br

Fior D’Itália
Segunda a Domingo - das 6h30 às 10h30 (café da manhã) e das 12h às 24h/ Aceita reservas / 150 lugares/ mesas ao ar livre/ acesso para deficientes/ Cartões de crédito: todos.
Avenida Luis Dumont Villares, n° 400 – Santana – Fone: 11 2950-4323
E-mail fiorditalia@fiorditalia.com.br

Mais informações para a imprensa:
Germinare Comunicação
Roberta Vieira
(11) 3825-7476
robertavieira@germinarecomunicacao.com.br
germinare@germinarecomunicacao.com.br

CHEF RAFAEL SESSENTA ENSINA A FAZER O CALDINHO DE SURURU!!!

O sururu (Mytella charruana) é um molusco bivalve (está inserido entre 2 conchas) da ordem Mytiloida, e é bastante conhecido no Nordeste do Brasil. E na Bahia é considerado um afrodisíaco, seu prato típico mais conhecido é o caldo de sururu.

Caldinho de Sururu.
Do Sotero

Receita do chef Rafael Sessenta
Ingredientes:

• 1 quilo de sururu bem lavado em água corrente e sem casca
• 3 tomates picados sem sementes
• Sal
• 2 cebolas brancas picadinhas
• Cheiro verde
• Azeite de oliva
• 200ml de leite de coco
• 50 ml da flor do dendê
• 50grs de castanha de caju e amendoim torrados e moídos.
• Água quente quanto baste.

Modo De Preparo:

Faça o fundo da panela com azeite de oliva, junte o sururu, todos os temperos e o sal, refogue bastante.
Junte castanha e amendoim, o leite de coco e o dendê, e aos poucos água quente, até o sururu ficar bem cozido e com caldo, aí retire a metade dos frutos com pouco de caldo bata no liquidificador e volte a panela para a fervura final.
 
SOTERO COZINHA ORIGINAL
Rua Barão de Tatuí, 282
Tel.: (11) 3666-3066
Santa Cecília
Horário de Funcionamento:
De segunda a sábado das 12h às 00h
Domingo das 12h às 18h
Cartões de crédito: American Express, Diners, mastercard, Visa
Cartões de débito: maestro, Rede Shop, Visa Electron
 
Informações para Imprensa:
BLUE COMUNICAÇÕES
Marilu Peretti
Fones: 11 – 9-9686.1729 // 5594.0218
E-mail: mariluperetti@uol.com.br

Mistral faz grande promoção de vinhos com dólar a R$ 1,49

São mais de 600 rótulos, entre eles, diversos vinhos premiados com altas pontuações e elogios da imprensa especializada.
      
A Mistral realiza uma grande promoção de vinhos com dólar a R$ 1,49 (era R$ 1,99). São mais de 600 rótulos do catálogo regular da importadora, entre clássicos e muitas novidades. A seleção é composta, na maioria, por safras recentes e traz diversos títulos premiados com altas pontuações e elogios da imprensa especializada.

A promoção é válida até o final de fevereiro de 2013 ou o término dos estoques (há uma quantidade mínima de 36 garrafas de cada rótulo). Os pedidos podem ser feitos por telefone, nas lojas da Mistral em São Paulo, filiais em outros estados ou pelo site da importadora (confira no serviço abaixo). Pedidos com valor a partir de R$ 300 podem ser parcelados.

Entre os destaques da seleção estão:

• * Campofiorin 2008 (Masi): US$ 52,90 – de R$ 105,27 por R$ 78,82
  
• * Chablis 2011 (Faiveley): US$ 59,90 – de R$ 119,20 por R$ 89,25
  
• * Chateauneuf-du-Pape La Bernardine 2008 (Chapoutier): US$ 125,50 – de R$ 249,74 por R$ 186,99
  
• * Clos de la Roche Grand Cru 2009 (Olivier Bernstein): US$ 798,50 – de R$ 1589,00 por R$ 1189,76
  
• * Hermitage Chevalier de Stérimberg 2005 (Jaboulet): US$ 158,50 – de R$ 315,41 por R$ 236,16
  
• * Magari 2008 (Gaja): US$ 139,90 – de R$ 249,74 por R$ 186,99
  
• * Morgon Château des Jasques 2009 (Jadot): US$ 59,90 – de R$ 119,20 por R$ 89,25
  
• * Passopisciaro 2010 (Passopisciaro) US$ 125,50 – R$ 249,74 por R$ 186,99
  
• * Paul Hobbs Cabernet Sauvignon 2005: US$ 199,50 – de R$ 397,00 por R$ 297,25
  
• * Pol Roger Brut (Pol Roger): US$ 149,50 – de R$ 297,50 por R$ 222,75
  
• * Roero Arneis 2010 (Vietti): US$ 57,90 – de R$ 115,22 por R$ 86,27
  
• * Sassoalloro 2008 (Castello di Montepó): US$ 82,90 – R$ 164,97 por R$ 123,52

Há também muitas opções com valores abaixo de US$ 30, como:

• * Altano branco 2010 (Symington): US$ 27,90 – de R$ 55,52 por R$ 41,57
  
• * João Pato 2008 (Luis Pato): US$ 29,90 – de R$ 59,50 por R$ 44,55
  
• * La Petite Perrière Sauvignon Blanc 2010 (Domaine Guy Saget): US$ 29,00 – de R$ 57,71 por R$ 43,21
  
• * Modello Venezie rosé 2010 (Masi): US$ 27,90 – de R$ 55,52 por R$ 41,57
  
• * Paço do Teixeiró branco 2009 (Quinta do Côtto): US$ 24,50 – de R$ 48,76 por R$ 36,51
  
• * Riff Pinot Grigio 2011 (Alois Lageder): US$ 29,90 – de R$ 59,50 por R$ 44,55
  
• * Valdemar rosado 2010 (Bodegas Valdemar): US$ 24,50 – de R$ 48,76 por R$ 36,51
  
• * Vinha do Putto branco 2010 (Campolargo): US$ 29,90 – de R$ 59,50 por R$ 44,55
  
• * Wolftrap Rosé 2010 (Boekenhoutskloof): US$ 23,50 – de R$ 46,77 por R$ 35,02
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  MISTRAL – LOJA
  R. Rocha, 288, Bela Vista – Tel.: (11) 3372-3400
  Segunda a sexta, 9h às 18h, e sábado, 9h às 15h
  MISTRAL JK
  Shopping JK (2º andar) – Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041, V. Olímpia
  Segunda a sexta, 10h30 às 22h, sábado, 10h às 22h, e domingo, 14h às 20h
  Site: www.mistral.com.br
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  Assessoria de imprensa:
  Sofia Carvalhosa, Viva Kauffmann e Renata Martins
  Tel. (11) 3083-5024/ E-mail: sofiahc@uol.com.br