NAMGA abre para almoço aos domingos

Com tantos pedidos, o restauranter Roni Kormis se entregou e agora abre seu NAMGA para o almoço aos domingos, a partir do próximo dia 03 de junho.
Assim, o Namga é a opção em São Paulo para aqueles que quiserem saborear a autêntica cozinha tailandesa.

A cozinha tailandesa é completa. O segredo desta culinária é a harmonia dos sabores, misturando em cada receita os principais elementos: doce, salgado, amargo, azedo e picante. A busca pela harmonia e essa combinação resultam em uma das cozinhas mais ricas do mundo.

Ao contrário do que muitos pensam o cardápio do NAMGA não é apimentado, pelo menos 50% dele não contém pimenta e, sim, sabores. No NAMGA, os pratos podem ficar mais ou menos apimentados, dependendo do gosto do cliente; o que foi uma adaptação ao paladar brasileiro.

Uma das opções para o almoço são os arrozes, na Tailândia é um dos pratos mais importantes e clássicos de sua cozinha.

O cliente poderá optar entre duas opções; como prato principal; o Khao Pad – arroz frito com molho de ostras e mix de alho e vegetais, ou o Khao Op Saparod – arroz frito com abacaxi e amendoim, levemente aromatizado com curry; acrescenta ainda a proteína desejada: Tahu/Tofu (R$26,00); Kai/Frango (R$26,00); Nêua/Filé Mignon (R$30,00); Kung/Camarão (R$30,00) ou Muh/Lombo (R$26,00).

O arroz ainda é encontrado como acompanhamento dos Curries ou dos Salteados; parte das saladas, massas além das sobremesas com seu exclusivo sorvete de arroz negro e leite de coco.

NAMGA – www.namga.com.br
Rua Apiacás, 92 – Perdizes.
Fone: 3676.1774
Capacidade: 45 lugares
Cartões: todos
Acesso a portadores de deficiência física
Estacionamento vallet – R$ 10,00
Wi-fi gratuito
Funcionamento: Seg a Quin das 19:00 as 22:30
Sexta e sábado das 19:00 as 23:30
Almoço de segunda-feira a Sábado: 12:00 as 15:30
Domingo: 12 às 17horas.

Informações para Imprensa:
BLUE COMUNICAÇÕES
Marilu Peretti
Fones: 11 – 9686.1729 // 5594.0218
E-mail: mariluperetti@uol.com.br

Dia das Mães especial no tailandês NAMGA

O restauranter Roni Kormis irá comemorar o Dia das Mães durante a semana de 07 a 12 de maio e cada mãe irá receber uma caixinha com 4 brigadeiros de gengibre na saída!

A cozinha tailandesa é completa, o conceito é a harmonia dos sabores, misturar em cada receita os principais elementos: doce, salgado, azedo, amargo e picante. A busca pela harmonia e essa combinação resulta em uma das cozinhas mais ricas do mundo.

Na chegada, uma das opções em drinks leves, é o SWAI(R$21,00) –Um drink leve e saboroso, Vodka com infusão de coco, abacaxi e capim limão.
Para a data, Roni preparou um cardápio exclusivo: Entrada: Krathong Thong – Cestinhas crocantes recheadas com frango, batata, milho verde e especiarias thai, acompanhando um suave molho doce picante.

Principal: Ho Mok Plaa (Foto) - Suflê de peixe no vapor levemente apimentado em copinhos de folha de bananeira.

Acompanhamento - arroz de jasmin cozidos em uma calda de leite de coco tailandês

Sobremesa: Sorvete de fava de vanilglia, com uma deliciosa calda quente de caramelo Tailandês com crocante de castanhas de caju.
Preço fechado a R$65,00 por pessoa – bebidas não inclusas.

NAMGA – www.namga.com.br
Rua Apiacás, 92 – Perdizes.
Fone: 3676.1774
Capacidade: 45 lugares
Cartões: todos
Acesso a portadores de deficiência física
Estacionamento vallet – R$ 10,00
Wi-fi gratuito
Funcionamento: Seg a Quin das 19:00 as 22:30
Sexta e sábado das 19:00 as 23:30
Almoço de segunda-feira a Sábado: 12:00 as 15:30
Delivery www.telethai.com.br
Fones: 36761774 ou 25071774

Informações para Imprensa:
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Marilu Peretti
Fones: 11 – 9686.1729 // 5594.0218
E-mail: mariluperetti@uol.com.br

Comemoração do ano novo tailandês (2555) - Embaixador da Tailândia no Brasil irá almoçar no Namga

O restauranter Roni Kormis recebe amanhã, 14 de abril, o Embaixador da Tailândia no Brasil, THARIT CHARUNCVAT, para um almoço no NAMGA, pela comemoração do ano novo tailandês, que entram em 2555.

O Songkran (em tailandês: สงกรานต์ Songkran, o sânscrito "passar ou mover-se para"), também chamado de Ano-Novo Tailandês começa oficialmente a ser celebrado no primeiro dia da quinta lua crescente e dura três dias.

Ele acontece entre 13 e 15 de abril e costuma ser festejado com muita água. Durante os três dias, todas as imagens de Buda são lavadas – nas casas, ruas e templos.

Marilu Peretti
Fones: 9686.1729 / 5594.0218
Blue Comunicações
Face: Marilu Peretti

Fonte: wikipedia

Sorvete de arroz negro é destaque no NAMGA!!

Com a chegada do calor, a sobremesa mais pedida em todos os lugares é o sorvete!

No NAMGA não poderia ser diferente. Além de fazer uma refeição com pratos clássicos da cozinha tailandesa, Roni Kormis se atreve a fazer algumas experiências nas sobremesas. Uma delas é o Khanom Kluay - bolo de banana com coco envolto em folha de bananeira cozido no vapor, acompanhado de sorvete de arroz negro com leite de coco (R$15,00).

Outras opções refrescantes constam do cardápio: os Aiskrim (sorvetes) podem ser saboreados nos sabores: Tamarindo; capim limão com gengibre; chocolate com Pimenta e Lichia com rosas.

O Kluay Tót Aiskrim são fatias de banana fritas, servidas com molho de caramelo tailandês, acompanhadas de 2 bolas de sorvete caseiro de creme (R$15,00).

NAMGA – www.namga.com.br
Rua Apiacás, 92 – Perdizes.
Fone: 3676.1774
Capacidade: 45 lugares
Cartões: todos
Acesso a portadores de deficiência física
Estacionamento vallet – R$ 10,00
Wi-fi gratuito
Funcionamento: Seg a Quin das 19:00 as 22:30
                             Sexta e sábado das 19:00 as 23:30
Almoço de segunda-feira a Sábado: 12:00 as 15:30 

Informações para Imprensa:
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Marilu Peretti
Fones: 11 – 9686.1729 // 5594.0218
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NAMGA! O novo paraíso da boa cozinha tailandesa

Toda a Tailândia é um território de aromas e sabores que cativam aos mais exigentes dos goumerts e está agora no bairro de Perdizes.
Após três anos à frente do Tele-Thai e 13 em Londres, onde trabalhou em diversos restaurantes, o empresário e restauranteur Roni Kormis (37), concretiza seu mais ambicioso sonho: o NAMGA, um restaurante voltado para a culinária tailandesa clássica.

NAM significa água, rios, molhos, muito presente na vida de todos tailandeses.
NAGA era uma espécie de serpente que protegia Buda enquanto ele meditava.
MANGA obviamente uma das frutas mais deliciosas que existem, muito presente na culinária tailandesa, bem como na Brasileira. O som desta mistura agradou bastante e, gerou o NAMGA.

A casa tem um espaço cool e minimalista com detalhes que nos remetem à Tailândia, cortinas em tom pastel e a presença de elementos naturais: água, fogo, madeira, flores e ferro compõem a decoração em pequenos toques.

Logo na entrada a primeira vista tem o bar e logo após um salão que comporta 50 lugares, isso já dá uma idéia do aconchego. Pela lateral do restaurante o serviço delivery fará seu trabalho sem intervir no andamento da casa.
O NAMGA abre para o jantar de segunda a sábado e para almoço apenas no sábado; em breve abrirá para almoço durante a semana.

O cardápio foi idealizado a quatro mãos por Roni Kormis e Barbara Kerr; estudiosa da gastronomia asiática, entre os pratos podem destacar:

• Khanom Pang Na Kung (Torradinhas de camarão fritas, cobertas com gergelim que acompanha molho doce picante - 8 unidades - R$14,00);
• no prato principal um clássico tailandês: Pad Thai (Talharim de arroz com vegetais, broto de feijão, amendoim, ovo e tofu - servidos com um molho de tamarindo e açúcar de palmeira podendo escolher a proteína,  levemente adocicado - R$35,00 a 39,00). (foto)

Com um cardápio variado contendo varias áreas, como salteados, curries, arroz, peixes, saladas, sopas e sobremesas traz o que é de mais clássico na culinária tailandesa.
A cozinha tailandesa é completa. O segredo desta culinária é a harmonia dos sabores, misturando em cada receita os principais elementos: doce, salgado, amargo, azedo e picante. A busca pela harmonia e essa combinação resultam em uma das cozinhas mais rica do mundo.

Ao contrário do que muitos pensam o cardápio do NAMGA não é apimentado, pelo menos 50% dele não contém pimenta e, sim, sabores. No NAMGA, os pratos podem ficar mais ou menos apimentados, dependendo do gosto do cliente.

NAMGA – www.namga.com.br
Rua Apiacás, 92 – Perdizes - SP
Fone: 3676.1774
Capacidade: 45 lugares
Cartões: todos
Acesso a portadores de deficiência física
Estacionamento vallet – R$ 13,00
Wi-fi gratuito
Funcionamento: Seg a Quin das 19:00 as 22:45
Sexta e sábado das 19:00 as 23:45
Almoço será servido aos sábados das 12:00 as 15:30 

Informações para Imprensa:
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Marilu Peretti
Fones: 11 – 9686.1729 // 5594.0218
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