Feira Arte Natal chega a sua sétima édição

A  mais completa feira de presentes de natal do Rio acontece
de 30 de novembro A 2 de dezembro no Clube Monte Líbano, na Lagoa.

 
A feira Arte Natal que chega a sua sétima edição em final de novembro e investe na campanha de natal, “Sempre, Presente, Sempre”. Serão 63 estandes e 120 expositores de todo o país  que fornecerão o que há de melhor em artesanato, moda, decoração e culinária com qualidade, beleza e preços incomparáveis. A entrada custará R$ 14,00. Os organizadores esperam um grande número de pessoas este ano, levando em conta o sucesso dos  anos anteriores, onde o evento reuniu cerca de nove mil visitantes.

Por causa dos preços, acessíveis a todos os bolsos, a peça artesanal é uma ótima opção de presente natalino. Do patchwork ao biscuit, dos produtos de madeira ao fuxico, a edição 2012 da Arte Natal mobilizará ateliês que fornecerão, além de peças artesanais, artigos de moda e decoração. Também haverá requintes culinários à disposição dos visitantes. Com a proximidade da data festiva de fim do ano, os artesanatos se tornam uma ótima opção de compras. Com preços a partir de R$ 6,00 o que não faltam são enfeites e presentes para deixar o Natal mais alegre e mais bonito.

Segundo Zeca Medeiros da Bializ Produções, produtora da feira Arte Natal que chega a sua sétima edição em novembro, feiras são ótimos mecanismos de marketing para apresentar o produto do pequeno artesão ao mercado. A Arte Natal, por exemplo, reúne atualmente mais de 60 expositores com aproximadamente 3.000 itens à venda, visitação de cerca de 4.000 visitantes, movimentando em torno de R$  2 milhões nos três dias da feira. “- A vantagem das feiras e bazares é que o mix de produtos é muito variado e o preço médio quase sempre é mais barato que o de mercado. O mais importante é atender as expectativas do comprador que vira cliente e gera faturamento durante todo o ano, esse é o verdadeiro lucro do artesão; afirma Medeiros”.

A Feira este ano terá oficinas gratuitas onde os participantes terão a oportunidade de aprender a fazer cartão  e album de natal, embrulhos criativos para presentes, encadernação, bolas e guirlandas natalinas. Para quem curte uma novidade na ceia, haverá também aulas de decoração em biscoitos. Serão  5 oficinas por dia, das 14h as 18h, com duração de 50 minutos. O participante leva de presente o produto que ele mesmo confeccionou na oficina. Ao todo serão 75 vagas por dia. A inscrição será na entrada do evento.
 
 
Feira Arte Natal
Local: Clube Monte Libano
Rua Borges de Medeiros , 701 - Lagoa
Entrada: R$ 14,00 -Meia : R$ 7,00
Horário : 12h 'as 19h
 
Contexto & Comunicação
Adriana Ayres / Marcela Vigo
Tels/fax.: (21) 2540-5105 / 3709-9822
celular.: (21) 9855-5026 / 9945-2044

Reserva Cultural relembra os 90 anos da morte do escritor Marcel Proust e suas famosas ‘madeleines’

Instalado dentro do cinema, o Café Pain de France tem em seu menu os deliciosos bolinhos de origem francesa que foram eternizados pelo autor em sua mais famosa obra “Em Busca do Tempo Perdido”

Neste domingo, 18 de novembro, completa 90 anos da morte do escritor francês Marcel Proust. Em 1913, ele eternizou em sua mais conhecida obra, “Em Busca do Tempo Perdido”, as “madeleines”, bolinho de forma delicada e perfume sutil.

Conta a história, que o doce – assado no forno e preparado com farinha de trigo, manteiga, ovos e açúcar e aromatizado com casca de limão ou água de flor de laranjeira – foi criado em 1755, pela jovem cozinheira Madeleine Paumier, a pedido de Stanislas Leszczynski, rei deposto da Polônia e então duque de Lorraine.

No livro, Proust revela que a madeleine, mergulhada em uma xícara de chá, era mais do que uma simples lembrança, era reviver por alguns instantes uma cena de sua infância.

Para quem quer experimentar esta sensação de Proust, o Café Pain de France do Reserva Cultural tem madeleines em seu cardápio por R$ 6,50 a embalagem com três unidades.

Café Pain de France – Reserva Cultural 
Endereço: Av. Paulista, 900 – Térreo Baixo (Prédio da Fundação Casper Líbero - entre as estações Brigadeiro e Trianon-MASP do metrô) – Telefone: (11) 3287-3529
Horários: domingo a quinta, 12h às 22h, sexta, 12h às 23h, sábado, 12h às 24h.
Estacionamentos conveniados:
* Gazeta Multipark – R. São Carlos do Pinhal, 303 (no subsolo do cinema) – R$ 15,00/ 3 horas - sábados, domingos e feriados: R$ 15,00/ 6 horas
* Mega Parking – Al. Campinas, 300 (esquina com a Av. Paulista) – R$ 7,00 / 3 horas (aberto até as 22h)

 
Assessoria de imprensa:
Sofia Carvalhosa, Viva Kauffmann e Renata Martins
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Baby Beef Rubaiyat de Madri é campeão no “VIII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas”

Feita com pão de queijo, a melhor tapa da Espanha foi criada pelo brasileiro Neilton Marcelino de Oliveira.

“Pão, queijo e vinho” foi apresentada dentro de uma garrafa personalizada

O Baby Beef Rubaiyat Madrid foi o vencedor do “VIII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladoli”, realizado entre os dias 5 a 7 de novembro, na Espanha.

Batizada de “Pão, queijo e vinho” a tapa campeã, criada pelo chef brasileiro Neilton Marcelino de Oliveira, é feita com pão de queijo recheado com uva, vinho tinto e queijo ‘Torta del Casar’. Apresentada dentro de uma garrafa de vinho personalizada com o rótulo do Baby Beef Rubaiyat, a tapa foi escolhida entre 65 finalistas e os jurados destacaram a criatividade, a elegância e o equilíbrio dos ingredientes.

Este é o segundo título do Baby Beef Rubaiyat de Madri no concurso, o mais importante da Espanha, reunindo representantes de todo o país. Em 2008, o restaurante venceu com a tapa “Codorna e Chocolate”, criada pelo chef espanhol Carlos Valenti.

Baby Beef Rubaiyat Madrid
Calle Juan Ramón Jimenez, 37 – Madrid
Site: www.rubaiyat.es – Tel.: 34 91 359 1000

Assessoria de Imprensa:
Sofia Carvalhosa, Viva Kauffmann e Renata Martins
Tel: 3083-5024/ e-mail: sofiahc@uol.com.br

Você conhece o Donde Voy?

O Donde Voy é um buscador e rankeador de restaurantes, baseado em inteligência colaborativa, o que significa que é a SUA opinião que dará origem aos rankings que todos os usuários verão atualizados minuto a minuto em nossa base de dados.

Em contraposição aos guias tradicionais de restaurantes disponíveis na internet, o Donde Voy  é um espaço livre para qualquer tipo de avaliação dos usuários e a ideia é criar um ambiente colaborativo e confiável, pelo qual o próprio cliente, não um crítico, avalie um serviço gastronômico e busque restaurantes de acordo com seu gosto pessoal.

Atualmente, estamos disponíveis para Grande São Paulo e Grande Rio de Janeiro, mas se você é morador de outras cidades, não se preocupe, pois a expansão não para tão cedo. Em outubro estamos chegando em Belo Horizonte e para o ano que vem, já estão previstas as entradas das 10 maiores cidades do interior de São Paulo, Porto Alegre e algumas capitais do Nordeste brasileiro.

Entre, busque, avalie e principalmente, divirta-se com o Donde Voy. Caso você tenha qualquer dúvida, dica do que podemos fazer para melhorar nossos serviços, entre em contato conosco no dondevoy@dondevoy.com.br

 

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Dona Deôla tem sugestões especiais para a ceia de Natal e Réveillon em casa

A Dona Deôla preparou um cardápio especial com sugestões de entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas para quem quer servir ceias de Natal e Réveillon em casa com muito capricho e praticidade.

Entre as opções, destacam-se o Boursin de frutas secas (R$ 83,40, para seis pessoas), o Pernil suíno ao molho de Cabernet Sauvignon e minicebola caramelada (R$ 56,30 o quilo), o Quiche de aspargos verdes e queijo Emmenthal (R$ 45,90 o quilo) e o Bolo gelado de nozes (R$ 53,20 o quilo). Confira abaixo o cardápio completo.

Peru de festa, Boursin de frutas secas, Pernil suíno e Tender

As encomendas podem ser feitas nas quatro unidades da rede: Pompéia, Alto da Lapa, Higienópolis e Granja Viana (confira abaixo os endereços e telefones de cada loja). Para a ceia de Natal, são aceitos pedidos até as 18h do dia 22/12 (sábado) para retirada até as 17h do dia 24/12 (segunda-feira). No Réveillon, as encomendas podem ser realizadas até as 18h do dia 29/12 (sábado) para retirada até as 17h do dia 31/12 (segunda-feira).

E no Dia de Reis, 6 de janeiro, a Dona Deôla prepara o Bolo Rei, bolo português com frutas cristalizadas, cereja e nozes, decorado com figo e ameixa (R$ 31,90 o quilo).

CEIAS DE NATAL E RÉVEILLON

Entradas:
* Terrine Mediterrânea – R$ 71,30 (para seis pessoas)
* Boursin de frutas secas – R$ 83,40 (para seis pessoas)
* Salada Imperial, com chester, maçã verde, uva tompson, salsão, passas e castanha de caju – R$ 52,80 (o quilo)

Pratos Quentes (preço por quilo):
* Sfogliatti de mussarela de búfala (listado verde e branco) ao molho sugo, tomate cereja e manjericão – R$ 61,50
* Tortelone de vitela ao molho de funghis porcine, shiitake e champignon – R$ 74,40

Carnes (preço por peça):
* Supreme recheado com farofa salgada e acompanhado de abacaxi caramelado e maçã ao vinho tinto – R$ 120,30 (para seis pessoas)
* Tender com pêssego em calda, ameixa, abacaxi caramelado e pera ao vinho R$ 298,20 (para oito pessoas)
* Peru de Festa recheado com farofa de bacon e frutas secas ao molho de vinho do Porto, cebolas carameladas e cogumelos Paris – R$ 277,80 (para dez pessoas)
* Filé Mignon recheado com presunto Parma e cogumelos Paris, molho de vinho Malbec e aniz estrelado – R$ 178,71 (para seis pessoas)

Carnes (preço por quilo):
* Pernil suíno ao molho de Cabernet Sauvignon e minicebola caramelada – R$ 56,30
* Roulade de frango com Catupiry e bacon, acompanhado de ervilhas frescas, cogumelo Paris e ciboulette – R$ 45,80

Acompanhamentos (preço por quilo):
* Farofa de frutas secas – R$ 42,60
* Farofa salgada – R$ 41,30
* Fios de ovos – R$ 89,10
* Arroz selvagem, castanha do Pará e finas ervas – R$ 46,40
* Strudel de palmito ecológico, salsa e manteiga de garrafa – R$ 57,90
* Quiche de aspargos verdes e queijo Emmenthal – R$45,90
* Quiche Lorraine – R$43,90

Sobremesas (preço por quilo):
* Bolo de Natal – R$ 58,60
* Quindim especial – R$ 48,90
* Bolo gelado de nozes – R$ 53,20
* Terrine de chocolate com crocante e geleia de frutas vermelhas – R$ 53,20
* Rabanada com calda de vinho do Porto e uvas passas – R$ 39,80
* Cheesecake com calda de damasco – R$ 55,30

Quindim especial, Terrine de chocolate e Bolo de Natal

DONA DEÔLA
Av. Pompéia, 1937, Pompéia 
Tel. 3672-6600
Horário: Segunda a sábado aberta 24 horas e aos domingos até 22h

Rua Pio XI, 1377, Alto da Lapa
Tel. 3022-5640
Horário: Aberta 24 horas

Rua Conselheiro Brotero, 1422, Higienópolis
Tel. 3826-4648
Horários: Aberta 24 horas

Rodovia Raposo Tavares, km 22, Granja Viana
Tel. 4612-2288
Horário: Aberta 24 horas

 
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Temporada de trufas brancas começou na Brasserie des Arts

Temporada de trufas brancas começou nesta quinta-feira, 8 de novembro, na Brasserie des Arts

A iguaria vinda da região do Piemonte, na Itália, está presente em entradas e pratos criados pelo chef Xavier Torrentes

Trufa branca sobre ovo frito e no filet com gratin de batata e molho madeira trufado

Está aberta a temporada de trufas brancas no restaurante Brasserie des Arts, a recém-inaugurada filial da casa de Saint-Tropez. Conhecida como a “joia do Piemonte”, a iguaria italiana está presente em receitas especiais, criadas pelo chef Xavier Torrentes (ex-D.O.M.), que serão servidas até o término do ingrediente. 

Como entrada, a sugestão é o Ovo frito com trufas brancas (R$ 220), que leva 3g de trufas frescas raladas em lascas na frente do cliente. Nas outras opções de pratos são acrescentados 5g: o Agnolotti di Burrata com trufa branca (R$ 320), o Risoto de cogumelos com trufas brancas (R$ 330), a Codorna com purê trufado (R$ 330) e o Filet com gratin de batata e molho madeira trufado (R$ 340).

O vinho sugerido pelo sommelier Ernesto Arahata (ex-Piselli) para acompanhar os pratos trufados é o piemontês Araldica Barolo Flori (R$ 226,00).
 
BRASSERIE DES ARTS
 
Inaugurada em 2008 na badalada Saint-Tropez, Riviera Francesa, a Brasserie de Arts abriu no mês de setembro a sua primeira filial. A cidade escolhida para o novo empreendimento do festejado DJ Jack-E – residente na Les Caves du Roy –  foi São Paulo. Situada nos Jardins, o ‘restô-bar’ paulistano tem entre seus sete proprietários Luigi Cardoso Alves, Ricardo Mansur (sócios do Brown Sugar), Rubens Zogbi (sócio do Serafina) e Roger Rodrigues.
 
O projeto do arquiteto Felipe Diniz criou um ambiente contemporâneo e elegante. De concreto e madeira, a fachada tem ar despretensioso, como o agradável terraço, sob deck de madeira, uma ótima pedida para dias de calor. O salão faz uma composição de elementos sofisticados, como espelho bronze e radica rajada nas paredes, e materiais mais rústicos, como a juta. O “classudo” bar tem cadeiras altas para quem quiser apreciar drinks direto no balcão e ao lado, está a adega climatizada, com capacidade para 400 garrafas. No fundo, um aconchegante lounge, com tapetes, mesas baixas, sofás de veludo e pufes de couro. As luminárias do designer Felipe Starck dão toque moderno ao espaço.
 
Brasserie des Arts
Endereço: R. Padre João Manoel, 1231, Jardins, S. Paulo – Telefones: 3061-3326 e 3061-3556
Horários: segunda a terça, das 19h à 0h / quarta e quinta, das 19h à 1h/ sexta e sábado, das 12h às 2h/ domingo, das 12h à 0h
Lugares: 90 pessoas – Cartões: Amex, Visa e Master – Serviço de valet: R$ 20
Acesso a deficientes físicos e wi-fi gratuito
 

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Receita de Chutnay do Msanè

O Chef Gustavo De Angelis do Msanè ensina a fazer uma receita de Chutney!
Esse chutney acompanha o queijo coalho grelhado.

A gastronomia do Msanè é despretensiosa. Não há intuito de surpreender com pratos sofisticados, mas sim em esbanjar sabor e qualidade nas versões oferecidas.

Um dos segredos, além da casa só trabalhar com carnes importadas, é também priorizar as resfriadas e frescas, o que propicia um sabor ímpar e uma maciez invejável.

Há pouco tempo instalado em um charmoso endereço nos Jardins, em São Paulo, o restaurante Msanè, que prioriza e aplica o chamado comfort food em um enxuto e bem elaborado menu através de seus grelhados premium, traz também um inovador sistema de rodízio: os acompanhamentos é que são o diferencial da casa. A cada dia novos pratos, o que a difere de outras casas do mesmo segmento.

O valor do prato no Msanè é de R$14,00.
 
Receita - Chutney

• 15 tomates sem pele, sem semente cortados em oito
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de vinagre
• 1 xícara de chá de sal
• 3 pimentas vermelhas inteiras
• 1 colher de sopa de mel

MISTURAR TUDO

• Fogo baixo por 3 horas
• Colocar em cima do queijo queimado na brasa, c/ manjericão em cima do Chutney.
   
  Chef Gustavo De Angelis do Msanè
   
  Msanè
  Alameda Jaú, 1177 – Jardins – São Paulo
  Horário de funcionamento:
  Almoço: de segunda a sexta, das 12h00 às 15h30, e sábados e domingos, das 12h30 às 16h00
  Tels/ Reservas: (11) 2679 5123 / 2679 5112
  Couvert: R$6,00 (segunda a sexta) e R$9,00 (finais de semana)
  Rodízio de acompanhamentos + 1 corte – R$32,00 mulheres e R$39,00 homens (segunda a sexta) e R$42,00 mulheres e R$49,00 homens (finais de semana)
  Especialidade: Cortes Portenhos
  Cartão de Crédito.: todos
  Cartão de Débito.: todos
  Ticket refeição eletrônico: todos
  Aceita cheques: Sim
  Aceita reservas: Sim
  Acesso a deficientes: Sim
  Capacidade: 110 pessoas sentadas
  Wi-Fi: Sim
  Rolha: R$ 25,00
   
  Blue Comunicações
  MARILU PERETTI
  Fones: 996861729 // 5594.0218
  Email: mariluperetti@uol.com.br
  Face: Marilu Peretti