Aconteceu no dia 27 de setembro no Terraço Daslu, a VI edição do Les Chefs et Décors 2010, evento que reuniu os mais conhecidos chefs de cozinha de São Paulo em espaços decorados por renomados profissionais da área de ArqDecor. O encontro foi idealizado pelo Projeto Velho Amigo, associação sem fins lucrativos, presidido pelo trio Regininha Moraes Waib, Regina Helou e Maria Thereza Cunha Pereira, que atende diversas instituições de amparo ao idoso em situação de vulnerabilidade social.
Todos os anos, o Les Chefs reúne os melhores nomes do Brasil na gastronomia e na decoração. Neste a ano, a Cenográphia eventos se inspirou na Ilha de Capri, Itália. A gastronomia, assinada por Renato Aguiar, utilizou o tomate como principal componente. O menu teve: Salada Caprese com Tomate Holandês e Bufalina ao Pesto de Manjericão, o Tomate com Flor de Berinjela recheado com Haddock ao Molho Thai, o Filet Mignon em Crosta de Sal Grosso e Alecrim em Molho Oriental de Tomate e o Arroz de Queijo de Cabra com Tomate Glaceado.
No ambiente de José Antônio de Castro Bernardes a inspiração veio da Bahia. O decorador abusou de cores fortes, utilização de flores naturais e conchas, fazendo um convite as pessoas para uma total imersão às praias baianas. O chef Toninho Mariutti serviu Xixim de Galinha, Cuscuz, Acaçá com Vatapá e Arroz.
E vários outros chefs e decoradores fizeram suas presenças com lindíssimos cenários e deliciosas iguarias.
Representando a multinacional Nestlé, apoiadora do evento desde sua idealização, o chef e apresentador de TV Edu Guedes, que também participa do evento há 5 anos. O evento contou ainda com o show da banda italiana Double You, além da participação de Glória Maria como mestre de cerimônias. Os patrocinadores deste ano foram a Nestlé e Mapfre Seguros com colaboração da Citroën. Toda renda foi revertida para o Projeto Velho Amigo.
Confira a lista completa de participantes:
Ana Abelha, decorador André Pedrotti Flores,Atelier Mariza Doces,Titina Leão Festas, Cake Design, Cake Design, Claudia Eid Jordão e Sucra, Roberta Fasano Decoração de Eventos e Interiores, Conceição Bem Casados, Amelinha Amaro, Day by Diet,Renata Chapchap, Fifi Doces – Doces, Bolos e Bem-Casados, Bendita Festa Cenografia e Decoração, Flavio Federico, Ricardo Tomy, Le Bonbon, Simone Kauffmann, Louzieh Doces Finos, Karin Mancusi Eventos, Opera Ganache, Dona Diva Boutique das Flores,Vic Meirelles, Pati Piva, Paula e Gabi Chocolate Design, Gizela Marcondes, Piece of Cake, Cristiane Pileggi Festas e Eventos, Simone Amaral, Suzana Chaves Barcellos, Wagner Bertazzo Atelier de Alta Confeitaria, André Bonesso, Cakes and Sweets,Callie Chocolats, Danielle Andrade – Sweet & Cake, Kykah Doces Artesanais, Madeleine Doces, Andréa Guimarães Produções e Eventos, Alessandro Segato, Fernanda Abdalla, Badebec, Jóia Bergamo, Bufê Gastromotiva, Mônica Rezende, Buffet Aninha Gonzalez, Marcelo Bacchin, Buffet Bela Sintra, João Armentano, Buffet Fasano, Disegno Ambientes, Buffet Gislaine Oliveira, D. Filipa locação de material para festas, Buffet Renato Aguiar, Cenográphia Projetos de Festas, Chef Dani Padalino / Banqueteria Nacional, Maria Aparecida Lourenço ? Educant, Ciça Cardoso, Paulo Marcelo e Eurico Guedes, Gourmet by Marcelo Sampaio, Marcella Pastore, Kinoshita – Tsuyoshi Murakami, Debora Aguiar, Sylvia Cury Gastronomia, Marcelo De Meo, Toninho Mariutti, José Antonio de Castro Bernardes, Viko Gastronomia, Yahn Produção e Cenografia, Vivi Barros, Boutique de Cena, Edu Guedes, Marie-Madeleine Boutique Gourmet, Andrea Saladini, Paulo Carvalho – Arquitetura / Interiores.
Les Chefs et Décors 2010
Terraço Daslu: Av. Chedid Jafet, 131
27 de setembro - Horário: 20h30
Convite individual custou R$ 300,00
